• Home
  • Eventi
  • Mantova, What a Wonderful World and… Pig - 2 novembre 18.30
Mantova, What a Wonderful World and… Pig

Mantova, What a Wonderful World and… Pig - 2 novembre 18.30

Presentazione del volume a cura de Il Cartiglio Mantovano Editore

Si tratta di Mantova, What a Wonderful World and… Pig, ovvero un viaggio dalla storia dei prosciutti degli Etruschi del Forcello fino agli otto percorsi del gusto dei giorni nostri. L’opportunità viene fornita dal volume edito da Il Cartiglio Mantovano “Mantova, What a Wonderful World”, soprattutto relativamente alla seconda parte legata al food dove, tra gli altri, campeggia uno splendido articolo intitolato appunto “Mangiar mantovano: figlio del Divin Porcello”. I relatori, moderati da Monica Bianchi, sono individuati proprio per la tematica legata ai maiali e alla cultura del comparto agro-alimentare: Nadia Santini, Luciano Ghelfi e Maurizio Castelli. L’evento – della durata di un’ora circa – sarà introdotto dallo scrittore internazionale Riccardo Mazzeo con una nota specifica sul rapporto del maiale in letteratura, psicologia e sociologia.

Mantova, Teatro Scientifico del Bibiena - 2 novembre 2017, ore 18.30
Ulteriori informazioni: www.pinkymantova.com

StampaEmail